食品中的非法添加物或禁用物指的是那些被明令禁止在食品中使用的物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會對人體健康造成危害。
●非法添加物/禁用物檢測項目：
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檢測項目 |
項目內(nèi)容 |
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非法添加物/禁用物 |
腐竹、粉絲、面粉、竹筍 |
次硫酸鈉甲醛 |
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辣椒粉 |
蘇丹紅 |
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乳及乳制品 |
三聚氰胺、硫氰酸鈉 |
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腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮 |
硼酸與硼砂 |
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調(diào)味品 |
羅丹明B |
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小麥粉 |
溴酸鉀 |
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